부산여자대학교 - busan women’s college 여기있다! 여성이 크는대학! 빛나는 여성가치를 실현시키는 영남 유일의 여자대학교

관광학부 호텔조리제과제빵계열

호텔외식조리전공

홈페이지

호텔외식조리전공 이미지
  • 전화번호051-850-3043
  • 전공상담교수010-8828-3285
  • 위치설송관 4층

특1급 호텔 주방장 출신으로 구성된 전임교수진의 현장실무중심교육과 각종 요리대회, 방과후학습 실습재료비 지원 및 취업지도가 강점이며, 요리동아리의 활발한 활동으로 창의력과 조리실력을 향상시켜 주는 호텔외식조리전공은 여성조리전문가를 양성하고 있습니다.

호텔제과제빵전공

홈페이지

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  • 전화번호051-850-3218
  • 전공상담교수010-3876-5405
  • 위치혜화관 2층

부산최초로 설립된 제과제빵전공 학과이며, NCS기반 교육과정을 개발하여 운영하고 있습니다. NCS교육과정의 운영을 위해 최신식 실습실(제과실습실, 제빵실습실, 베이커리실습실)과 기자재를 갖추고 있으며, 실무경험이 풍부한 교수진과 오너쉐프 교수들의 지도로 현장직무 수행능력이 뛰어난 인재를 양성하고 있습니다.

교수진 소개
교수진 소개
성함 전화번호 E-mail
이미나 051-850-3265
박진수 051-850-3171
조병동 051-850-3141
강봉옥 051-850-3217
이동선 051-850-3264

부산광역시 부산진구 진남로 506 부산여자대학교 (우) 47228TEL : 051)852-0081~5   FAX : 051)867-4705